常德市西洞庭管理区中小学(幼儿园)食堂大宗食材供应商准入公告
根据《常德市中小学学生食堂管理实施细则》的要求,为确 保食品卫生安全,提高师生就餐质量,本着公开、公正、公平的 原则,现就部分食品原材料供应商公开准入有关事项公告如下:
一、食堂概况、准入项目及供货时间
学校自营食堂在伙师生3500人左右,提供中餐约3100人;提供早餐约2800人;提供晚餐1700人左右。 准入项目:(一)干货调料;(二)猪肉;(三)牛肉;(四)鸡蛋;(五)豆制品;(六)蔬菜;(七)米、油;(八)鸡鸭肉;(九)面(粉)面包;(十)水产品。
供货时间:2025年9月1日至 2026年8月31日。
二、供应商资质要求
1.供应商具有独立承担民事责任的能力,有较强的经济实力,信誉度较高,具有相应固定的食品生产或经营场所和及时进行物 资配送的能力。
2.供应商协议价格原则上应低于本地区的同期市场价格(市 场实际交易价),做到随行就市,买卖公平合理。
3.具备有效的公司《营业执照》、《食品生产许可证》或《食 品经营许可证》,并且年审有效。
4.能按时提供所配送食品生产商的《食品生产许可证》、《企 业法人营业执照》、质检机构年度抽检报告、分批次生产厂家自 检报告等。
5.具有相适应的食品配送车辆,车辆箱体保持清洁、定期消 毒,并做到专车专用。
6.具有相应的贮存能力、其贮存(仓库)符合相关的食品安全 和食品卫生要求。
7.配送的食品必须符合国家规定标准及强制性规定要求。
8.须具备独立完成本项目的能力,供货商准入后不允许分包、转包;不接受校内职工及家属子女参与供货商准入。能自觉遵守 学校食堂各项管理规定,服从校方管理。
三、原料供应要求
食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准” 中的规定。食品中污染物限量应符合 GB2762-2017 标准,食品中 农药残留量符合 B2763-2019 标准。不得准入转基因食品或利用 转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生,同时对 每批次食品原料进行检测,具有质量技术监督部门颁发的质量检 验报告(近期)。具体要求为:
1.调味品、干杂(副食品)等必须具有“SC”食品质量认证 标志;
2.蔬菜等必须保证新鲜,符合《食品安全法》要求,尽量采 用当地时令蔬菜。水果、豆制品、鸡蛋、面制品等必须保证新鲜, 符合《食品安全法》、《农户产品安全法》要求。
3.禽肉制品必须提供质量监督部门出具的检疫证。
大米必须符合最新版本 GB1354 标准,并拥有 SC 编码。面粉 必须符合最新版本 GB1355 标准,并拥有 SC 编码。米粉必须符合 DB42/T 206-2009 标准。
食用油必须符合最新版本 GB1536 标准,并拥有 SC 编码。畜 禽产品类必须符合最新版本 GB2707 标准。猪肉、牛肉必须由取 得国家定点屠宰许可的屠宰场提供,必须具有动物检验检疫证明。 鲜鸡蛋必须符合 GB 2748 标准。
豆制品必须符合最新版本 GB2712-2014 标准。
四、准入须知
1.本次准入有效期是 2025年9月1日至 2026年8月31日。
2.结算方式:每月供货结束后,无安全质量问题的,凭收验 货小单附件、发票结算。供货方须提供税务发票。具体方式在合 同中约定。
3.最高限价:调味品、奶制品、豆制品、干货报价不得超过 常德市发改局网上指导价的 90%。
本次准入需求:(一)干货调料;(二)猪肉;(三)牛肉; (四)鸡蛋;(五)豆制品;(六)蔬菜;(七)米、油;(八) 鸡鸭肉;(九)面(粉)、面包;(十)水产品。以上类别分别准入(视市场和食堂具体情况,可以适当分小 类准入),供货商可选择单项或多项食材种类。(如选择多项食 材种类,供应商资质必须分别制作、分别封装在档案袋中),供 应商必须能对所有品种商品供货,并保证专人按时送货上门。
4.法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人,母公司、 全资子公司及其控股公司,都不得在同一准入项目中同时参加, 一经发现,将取消准入资格。
5.本次公告时间从 2025年7月11日至8月11日
6.准入时间 2025年8月19日上9时,地点:西洞庭管理 区教育局
五、其他说明
1.报名要求 报名时,应携带以下资料原件、复印件各一份,复印件加盖 印章;(1)法定代表人身份证明书;(2)法定代表人授权委托 书(由法定代表人参加时无需提供);(3)法定代表人或委托 人身份证;(4)营业执照副本;(5)食品经营许可证(6)经 营场所资质证明及图片。 报名时,由供货商现场确认项目并签字,不可随意更改。如 递交准入材料与报名时准入项目不一致,则取消准入。
2.凡有意参加准入者,请于2025年8月日14时前带营业执 照(正副本)及身份证原件到西洞庭管理区教育局刘立静处报名。
3.准入条件:同一准入项目满足3名及以上供货商参与。
4.本次供货商准入公告在西洞庭管理区管理委员会网站发布。
5.联系人:刘立静17336526655
本公告解释权归区教育局。未尽事宜以法律法规为准,另行通知。
常德市西洞庭管理区教育局
2025年7月9日
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