为进一步加强我区早餐食品安全监管工作，保障居民早餐用餐安全，促进早餐行业规范、健康发展。7月16日一早，区党委副书记、管委会副主任彭海涛带队，在全区范围内开展早餐食品安全专项检查行动，区副调研员徐灿勋陪同。

检查现场

为高位推动此次专项检查行动，检查组一行通过突击、随机上门进行检查的形式，现场了解我区早餐行业的卫生安全形势，对发现的突出问题当即进行查处，在全区范围内营造“食品安全在行动”的浓厚氛围。

彭海涛一行重点对各商户证照是否齐全；卫生状况是否达标；餐饮具的消毒保洁是否符合要求；从业人员是否取得健康体检合格证；餐厨废弃物如何处理以及是否建立健全食品原料进货台账等情况进行了检查。

检查现场

每到一处，彭海涛都仔细查看各店的环境卫生，并要求工作人员对食用油进行现场抽样检测，对符合餐饮标准的店主表示肯定，希望他们能继续保持，注重细节卫生，不做表面功夫，真正保障全区居民“舌尖上的安全”。对存在“三防”措施不到位的商户，要求限期整改，市食药质监局要加强后续跟进，确保督促整改到位。

彭海涛强调：民以食为天，开展食品安全专项检查行动的目的，就是要提高群众食品安全意识，切实保障群众利益及生命安全。各部门要高度重视，加强领导，互相配合，加大食品安全宣传力度，提高早餐从业经营者的食品安全意识，积极督促整改，消除食品安全隐患，让居民吃上放心的早餐。

在本次执法检查行动中，检查组对一家还未取得食品经营许可证却擅自营业的早餐店下达了责令改正通知书，要求其立即停止营业，切实保障了人民群众的饮食安全。市食药质监局主要负责人表示，如果居民朋友发现了疑似有问题的食品药品，可拨打7508315进行投诉举报，市食药质监局会在第一时间调查处理。

                                 通讯员：曾庆梁