为进一步提高突发食品安全事故的快速反应和应急处置能力，10月10日下午，区食品安全委会在区中心完小组织开展2020年一般食品安全事故Ⅳ级应急演练。区党委委员、工会主任，区食品安全委员会常务副主任刘建强任演练总指挥并现场观摩及讲话。

应急演练现场

演练以校园食品安全事故为背景，通过现场展演、视频播放等方式展示了食品安全事故发生后，我区各部门及时开展应急处置工作，高效、有序完成流行病学调查、紧急会议、应急启动等各项处置环节，妥善处理食品安全事故各项工作。

区党委委员、工会主任，区食品安全委员会常务副主任刘建强讲话

刘建强在总结讲话中指出，此次演练组织严密、措施得力，达到预期效果。主要体现了以下几个特点：一是各职能部门对此次演练高度重视，投入了大量人力、物力，前期准备工作充分。二是演练过程环节紧凑，组织有序。面对突如其来的食品安全事故，各部门行动迅速、处置及时、指挥到位。三是各应急救援组配合有序、处置得当。四是检验了我区食品安全事故应急预案，提高了各部门应急处置能力。

刘建强要求：要以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建和完善统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事故应急救援体系。同时，大家要居安思危、未雨绸缪，依法开展各项食品安全专项整治行动，加大监管力度，积极做好防范工作，及时发现问题，把隐患消灭在萌芽状态，尽最大努力防止食品安全事故的发生。要加大食品安全宣传力度，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识，构建覆盖全区的食品安全监管网络。要持续加强执法队伍建设力度，提高队伍执法水平，提升处置食品安全事故的能力，在突发食品安全事故面前能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，确保全区人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员：曾庆梁