为进一步加强餐饮服务单位安全监管，有效防范餐饮服务食品安全风险，11月16日上午，区市场监督管理局配合市市场监督管理局在我区组织开展了餐饮用具抽检行动。

执法人员一行先后来到天空之城、芙蓉楼、鑫湖缘宾馆三家餐饮经营单位进行抽检。主要检查餐饮单位给顾客使用的碗筷、杯子、汤勺等餐具在清洗、消毒、保洁等环节是否符合卫生要求。现场抽样人员全程按照标准流程规范操作，确保检验结果科学准确。抽检过程中，执法人员还指导各餐饮单位负责人及从业人员熟悉掌握餐饮具洗消保洁的关键质量控制要点，严格把控食品安全关口。

区市场监督管理局表示：下一步还将加大对辖区内餐饮服务单位餐饮具的跟踪抽检力度，及时查找问题、化解风险，不断提高餐饮业安全保障水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

                                 通讯员：曾庆梁